L'incontournable pour un apéro d'Halloween réussi: les saucisses momies

J'avais trop envie de vous partager cette recette délicieuse mais toute simple, que nous avons réalisée pour notre soirée apéro d'Halloween. Nous l'avons trouvée sur l'application TSE que j'utilise depuis des années maintenant. Vous pouvez faire cette recette pour une soirée apéro d'Halloween, ou une soirée apéro tout court car ces saucisses, en plus d'être délicieuses, sont trop mignonnes!

Ingrédients

Nous avions 8 saucisses végétales (4 épicées, 4 aux herbes de Provence) de la marque Happyvore, mais vous pouvez en faire plus ou moins, et prendre des vraies saucisses aussi.

• 8 saucisses végétales ou animales

• Une pâte brisée , de préférence rectangulaire

• De la moutarde

• Petits yeux en sucre

• Pour la sauce salsa: du coulis de tomates, épices (sel, poivre, paprika fumé, ail, piment, ciboulette)

Instructions

1. Etaler votre moutarde sur la pâte feuilletée.

2. Couper la pâte en fines lamelles d'environ 5mm de largeur.

3. Préchauffer le four à 180 degrés.

4. Enrouler environ 3 bandes de pâte sur une saucisse, côté moutarde contre la saucisse. Laisser simplement un petit espace en haut de la saucisse pour y mettre les yeux plus tard, après la cuisson.

5. Déposer les saucisses enroulées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 15min.

6. Rajouter les petits yeux en sucre sur chaque saucisse.

7. Déguster accompagnées de la sauce salsa!

Il nous restait un peu de pâte feuilletée avec de la moutarde, donc au lieu de gâcher, nous avons enroulé la pâte et ça a donné des petits feuilletés à la moutarde délicieux, que nous avons aussi passés au four!

La fiche recette

J'espère que je vous aurais donné envie de tester cette recette toute simple, délicieuse et en plein dans le thème actuel! Je vous souhaite un très bon mois de novembre, ce mois où je suis tiraillée entre l'ambiance d'Halloween et Noël qui approche à grands pas...